อาหารบำรุงสมองคลายเครียด

อาหารบำรุงสมองคลายเครียด

อาหารบำรุงสมอง

อาหารบำรุงสมอง

สำหรับเพื่อนๆที่ได้อ่านบทความนี้ ลองสังเกตดูตัวเอง หรือคนรอบข้างให้ดีนะครับว่า คุณรู้สึกเศร้า หดหู่ สิ้นหวัง เครียด และไม่มีความสุขเป็นเวลานานๆหรือไม่.? และหากอาการที่ผมว่ามานี้เคยเกิดกับคุณบ่อยๆ นั่นก็แสดงว่า สารเคมีที่มีอยู่ในสมองกำลังขาดสมดุล ซึ่งจะส่งผลกระทบต่ออารมณ์ความรู้สึกโดยตรง สำหรับคนส่วนใหญ่ที่เกิดอาการแบบนี้ก็มักจะไปปรึกษาแพทย์รับยาตามปกติ นั่นก็ถือว่าไม่ใช่เรื่องผิดครับ แต่หากเราจะแก้ไขสภาวะทางอารมณ์ที่เกิดขึ้นกับสมองให้ได้ผลจริงๆ แนะนำให้เสริมด้วยการรับประทานวิตามินและเกลือแร่บางชนิด เพื่อไปช่วยเสริมสารเคมีที่อยู่ในสมองของเรา เช่น ทานมะขามหวาน กล้วยสุก และผักใบเขียวให้มากๆ ซึ่งจะทำให้ร่างกายของเราได้รับวิตามิน บี 6 และวิตามินที่ว่านี้ จะมีคุณสมบัติในการเปลี่ยนทริปโตแฟน (กรดอะมิโนทริปโตแฟนจะมีอยู่ในอาหารจำพวกโปรตีน) ให้เป็นเซโรโทนิน ซึ่งเซโรโทนินที่ผมว่านี้ ก็คือสารเคมีที่มีอยู่ในสมองของเรา และเป็นตัวที่ทำหน้าที่ไปกระตุ้นอารมณ์ความรู้สึกต่างๆให้มีความสุขนั่นเองครับ เช่นจะทำให้เรารู้สึกสบายขึ้น อารมณ์ดี นอนหลับงาย ไม่เครียด ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วจะพบว่า “เซโรโทนิน” จะมีมากในอาหารทะเลสดๆ เพราะฉะนั้นแล้วหากเราอยากอารมณ์ดี ไม่เครียด นอกจากจะคิดทำแต่สิ่งดีๆแล้ว ก็ต้องเลือกรับประทานอาหารทะเลอย่างสม่ำเสมอด้วยนะครับ

อาหารบำรุงสมอง ป้องกันโรคความจำเสื่อม

เนื้อปลาแซลม่อน "สุดยอดอาหารบำรุงสมอง"

อาหารบำรุงสมอง

สำหรับโรคความจำเสื่อมก่อนวัยอันควร คงไม่เป็นที่พึงประสงค์ของใครเป็นแน่ครับ ถ้าหากคุณอยากจะชะลอความจำเสื่อมของสมองเอาไว้ก่อนวัยอันควร นอกจากจะต้องหมั่นบริหารสมองด้วยการฝึกคิด หรือพยายามจดจด หรือเรียนรู้สิ่งใหม่ๆเพื่อกระตุ้นให้สมองตื่นตัวอยู่เสมอแล้ว อาหารที่รับประทานก็มีส่วนช่วยได้มากครับ เช่นให้หันมารับประทานเนื้อปลามากๆ โดยเฉพาะปลาทู ปลาแซลมอน หรือปลาซาร์ดีน เพราะในเนื้อปลาจะมีกรดไขมันจำพวกโอเมก้า 3 อยู่จำนวนมาก จะช่วยบำรุงสมองป้องกันโรคสมองเสื่อมได้ หรือไม่ก็เลือกรับประทานอาหารประเภทธัญพืช ซึ่งจะอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นสำหรับสมอง และจำเป็นสำหรับหลอดเลือดที่นำไปเลี้ยงสมองของเราได้ครับ